Ζυμαρικά | Συνταγές | Vegetarian | Διεθνής κουζίνα | Βουλγαρία | Ένα σκεύος | Σάλτσες & μαρινάδες
Η σάλτσα αυτή δεν μας ήρθε ουρανοκατέβατη. Είναι μία λίγο πιο light και πιο «ελληνική» εκδοχή μίας υπέροχης βουλγάρικης συνταγής με το όνομα Lyutenitsa.
Περισσότερα
Κρέας | Συνταγές | Διεθνής κουζίνα | Τουρκία | Ένα σκεύος
Η αλήθεια είναι ότι έκανα μία μεγάλη αποχή από την μαγειρική και το blog!
Περισσότερα
Ζυμαρικά | Συνταγές | Διεθνής κουζίνα | Ιταλία | Ένα σκεύος | Ιαπωνία | Vegeterian
Υπάρχει μία σειρά μαγειρικής, με αφηγητή τον Anthony Bourdain, που πραγματικά πιστεύω πως όποιος ασχολείται με την μαγειρική πρέπει να την δει.
Περισσότερα
Κρέας | Συνταγές | Διεθνής κουζίνα | Ιταλία | Ένα σκεύος
Τα σκαλοπίνια (scaloppine ή scaloppini) είναι μία ιταλική έννοια που απλά σημαίνει ένα λεπτό κομμάτι κρέατος.
Περισσότερα