Κρέας

Νέα στήλη στο blog και πραγματικά νομίζω ότι θα γίνει η καλύτερη στήλη από όλες.

Νομίζω ότι πρόκειται για την μοναδική σαλατα, ή τέλος πάντων για μία από τις λίγες, που όταν την δοκιμάζεις δεν σκέφτεσαι ότι χρειάζεται λάδι.

Η ιδέα ξεκίνησε ως εξής. Έπρεπε να ανεβάσουμε κάτι με κοτόπουλο!

Η αλήθεια είναι ότι έκανα μία μεγάλη αποχή από την μαγειρική και το blog!

Τα σκαλοπίνια (scaloppine ή scaloppini) είναι μία ιταλική έννοια που απλά σημαίνει ένα λεπτό κομμάτι κρέατος.