Όσπρια

Προκείται για ένα από τα διασημότερα street food σε όλο τον κόσμο.

Ξέρω πως όλοι, όταν ακούτε φακές σας έρχεται στο μυαλό αυτή η μαμαδίστικη, κλασσικότατη σούπα.

Με αυτό το φαγητό έχουν μεγαλώσει γενιές Ιταλών αγροτών που θέλανε κάτι φθηνό, γρήγορο και θρεπτικό.